Kit para Arroz Carreteiro

O Arroz Carreteiro é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, conhecido pela combinação saborosa de arroz, carne seca, linguiça e bacon. Rico em sabor e cheio de tradição, este prato nasceu nas viagens dos carreteiros pelo interior do país e tornou-se um verdadeiro clássico das refeições em família.

Com ingredientes simples e um preparo reconfortante, o Arroz Carreteiro oferece uma mistura irresistível de texturas e temperos, perfeita para almoços de fim de semana ou momentos de partilha à mesa. Uma receita prática, rústica e cheia de personalidade, que conquista paladares em todas as regiões do Brasil!

Produtos no Kit:

• GRO-RIC4921 – Arroz Camil Branco Tipo 1 1kg
• CHA-BCN0213 – Bacon Fumado Extra Prisca 1/2 200g
• CHA-SMO0629 – Carne Seca Traseiro Pedaços Ipanema 450g
• CHA-SLS0532 – Linguiça Calabresa Defumada Prisca Sq. 280g

Preparação

1. Cozinhe a carne seca na panela de pressão até ficar macia. Retire, deixe esfriar e desfie.
2. Retire a pele da linguiça calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
3. Corte o tomate e a cebola em cubos pequenos.
4. Refogue o bacon e a calabresa até ficarem bem dourados.
5. Acrescente a cebola, o tomate, a pimenta calabresa e a carne seca desfiada, envolvendo bem os sabores.
6. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
7. Junte a água quente, ajuste o sal se necessário e cozinhe em fogo baixo até o arroz secar e ficar macio.
8. Finalize com salsa fresca picada e sirva imediatamente.

Ingredientes

• Arroz branco
• Carne seca desfiada
• Linguiça calabresa
• Bacon
• Tomate
• Cebola
• Pimenta calabresa
• Salsa fresca
• Sal a gosto