Queijo De Ovelha Amanteigado Queijaria São Romão +/-550g

Queijo de seia de ovelha curado amanteigado, receita tradicional. Crosta fina, lisa, bem formada, de cor amarelo palha e uniforme. Pasta fechada, de cor branca ligeiramente amarelada, uniforme e textura amanteigada. Consistência maleável, permitindo alguma flutuação (ao toque). Bouquet suave, limpo e ligeiramente acidulado.