Presunto Porco Preto DOP Bolota Casa do Porco Preto +/-8Kg

Presunto Alentejano reconhecido com Denominação de Origem Protegida (DOP), obtido a partir de Pernas de Porco Preto Alentejano Certificadas. Cada unidade é um exemplo perfeito de Presunto de Porco Preto Alentejano, que passa por um processo de Cura Natural. Cada presunto apresenta gordura untuosa e um aspeto marmoreado com tons rubi e brilhantes. Este presunto tem um sabor ligeiramente salgado e ligeiramente ácido.

Ingredientes: Pernil de Porco Raça Alentejana (97%), sal, açúcares, antioxidante ascorbato de sódio (E-301) e conservantes: Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio (E-252 e E-250).

Alergénios: nenhum

Informação nutricional por 100g:

• Energia 1529 kJ – 343 kcal
• Lípidos: 24g
• Dos quais saturados: 8,5 g
• Hidratos de carbono: 2,7 g
• Dos quais açúcares: <0,5 g
• Fibra: 1,0g
• Proteínas: 31g
• Sal: 4,23g

País de origem: Portugal