Tiago Cabaço Vinhas Velhas 2023 75cl

Tiago Cabaço Vinhas Velhas – Tinto

São das nossas vinhas mais antigas, plantadas na região de Estremoz, que selecionámos as melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo.

Notas de Prova: Cor vermelha profunda. Complexo e perfumado, este vinho é estruturado e fresco, com taninos finos. O final é bem marcado e persistente.

Vinificação: A colheita decorreu de forma tranquila, com maturação prolongada. O clima foi, de modo geral, moderado ao longo do ano. Todas as uvas foram cuidadosamente selecionadas numa mesa de triagem antes de entrarem na adega e nos lagares de inox, onde foram pisadas a pé. Este vinho fermentou 100% nesses lagares com controlo de temperatura e posteriormente envelheceu em barricas de carvalho francês antes do blend final e engarrafamento.

Produtor: Tiago Cabaço
Região: Alentejo, Portugal
Estilo: Vinho Tinto
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Volume: 75cl
Álcool: 15%
Temperatura de Serviço: 16–18ºC