Paia de Toucinho Varanegra Fatiado 200g

Conhecido como “bacon alentejano”, é obtido a partir da carne de porco preto selvagem, que revela um aroma intenso, curado e persistente. Com uma untuosidade de gordura e um aspeto rubi, marmoreado e brilhante, este produto apresenta um sabor suave fumado, ligeiramente salgado e ligeiramente ácido.

Ingredientes: Carne de porco (Origem: UE) (90%), água, sal, pasta de pimenta, alho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio) e antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio). Enchimento em tripa natural. Fumado com madeira de azinheira.

Alergénios: nenhum.

Informação nutricional por 100g:

• Energia 2221 kJ / 537 Kcal
• Lipídios 50 g
• dos quais saturados 22 g
• Carboidratos 1,8 g
• dos quais açúcares 0 g
• Fibra 0 g
• Proteína 20 g
• Sal 4,3 g

País de origem: UE