Cartuxa Colheita 2020 75cl

Cartuxa tinto é um lote de Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouchet e Castelão, plantado nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas são consideradas perfeitamente maduras, elas são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração prolongado seguido de maturação em cubas e barricas durante 12 meses. O vinho é envelhecido em garrafa por 12 meses antes do lançamento.