Queijo Paiva Vaca Apimentado 500g

O Queijo Paiva Vaca Apimentado 500g é uma variação de queijo tradicional da marca Paiva, conhecida por oferecer produtos de alta qualidade que preservam os sabores e tradições portuguesas. Este queijo se destaca pelo toque apimentado, que lhe confere um sabor mais intenso e picante, perfeito para quem aprecia um queijo com mais personalidade.

Descrição do Produto:

• Tipo de Queijo: Queijo de leite de vaca, com adição de pimenta, o que lhe dá um toque picante.
• Marca: Paiva, uma marca com tradição na produção de queijos portugueses.
• Peso: 500g

Características Principais:

• Textura: Geralmente firme, mas com um toque cremoso. A adição da pimenta pode criar uma leve sensação de picância que contrasta com a suavidade da massa.
• Sabor: Intenso e levemente picante, devido à adição de pimenta. O queijo mantém as notas lácteas características do leite de vaca, mas o sabor é intensificado pela picância, proporcionando uma experiência de sabor diferenciada.
• Aroma: Tem um aroma fresco e lácteo, combinado com um leve toque apimentado, que dá uma sensação de calor no olfato.
• Cor: Amarelada, com pequenos pontos de pimenta visíveis na massa, o que indica a distribuição da especiaria pelo queijo.

Processo de Produção:

Este queijo é feito com leite de vaca e segue métodos tradicionais de produção, mas com a adição de pimenta, que é incorporada durante o processo de fabricação. O tempo de maturação pode variar para manter o equilíbrio entre a cremosidade do queijo e a intensidade do sabor da pimenta.

Utilização:

• Serviço: Ideal para ser servido em tábuas de queijos, sanduíches gourmet, ou como acompanhamento de petiscos. Pode ser utilizado também em receitas culinárias para dar um toque de sabor picante a pratos gratinados ou massas.
• Harmonização: Harmoniza bem com vinhos tintos encorpados, que ajudam a suavizar a picância, ou com cervejas artesanais, especialmente as que possuem notas mais doces e tostadas.

Conservação:

• Armazenamento: O queijo deve ser conservado em local refrigerado, entre 2ºC e 6ºC. Para melhor sabor, retire-o da geladeira alguns minutos antes de servir, permitindo que ele atinja a temperatura ambiente e libere seus sabores de forma mais completa.

Benefícios Nutricionais:

Como é feito a partir de leite de vaca, este queijo é uma boa fonte de proteínas, cálcio e vitaminas A e B12. A adição de pimenta também traz benefícios digestivos e pode aumentar a sensação de saciedade.

Destaques:

• Picante na medida certa: A pimenta adiciona um toque especial, mas sem dominar completamente o sabor do queijo.
• Versátil: Pode ser usado tanto em pratos quentes quanto frios, agregando mais personalidade e intensidade às preparações culinárias.