Adega Mayor Reserva 2022 75cl

Adega Mayor Reserva Tinto

Vinho tinto ruby, concentrado e elegante. No nariz é intenso e expressivo, com aromas de bagas vermelhas, ameixa preta madura e ligeiro floral de violeta, apoiados por notas de especiaria, lápis e carvalho tostado. Na boca, o corpo estruturado confirma e aprofunda o perfil aromático, revelando taninos assertivos e integrados e culminando num final longo e persistente.

Produtor: Adega Mayor
Região: Alentejo, Portugal
Estilo: Vinho Tinto
Castas: 40% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet
Garrafa: 75cl
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC

Vinificação: Após vindima manual em caixas de 20kg, as uvas são cuidadosamente selecionadas. Fermentam em cubas de inox com temperatura controlada; parte do vinho estagia em inox e outra parte em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses, seguindo-se estágio em garrafa até ao lançamento.

Gastronomia: A elegância e estrutura permitem harmonizações com gastronomia típica do Alentejo, caça, enchidos, carne de porco com migas, ou pratos exóticos ricos em especiarias.