Douro Wine Hamper Carm

O Douro é uma das regiões vinícolas mais icónicas e históricas de Portugal, esculpida nos íngremes socalcos do Vale do Douro, onde o rio serpenteia entre dramáticos penhascos graníticos. Protegidas pelas montanhas circundantes, as vinhas beneficiam de uma exposição solar excecional e de um microclima único, produzindo vinhos de intensidade, complexidade e longevidade notáveis.

Famosa pelos seus poderosos vinhos tintos, muitas vezes elaborados a partir das castas tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, a região também produz brancos aromáticos e rosés elegantes que refletem a frescura do vale. Cada garrafa traduz o equilíbrio entre tradições centenárias e técnicas modernas de vinificação, moldada pelos solos xistosos, pelas encostas íngremes e pela herança de gerações de produtores de vinho.

Os nossos cabazes exclusivos reúnem o melhor do Douro – vinhos premiados, castas autênticas e a essência de uma das regiões vinícolas mais celebradas e históricas de Portugal.

VINHO TINTO CARM RESERVA
Castas: Selecionámos uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, todas produzidas nas quintas da nossa propriedade, para criar um vinho equilibrado: taninos firmes da Tinta Roriz, notas de esteva e taninos suaves da Touriga Franca, aromas de frutos pretos e silvestres, aliados às notas florais frescas e intensas da Touriga Nacional.
Vinificação: Vinificado na adega da CARM, na Quinta das Marvalhas, em Almendra, no coração do Douro Superior.
Notas de Prova: Fresco e elegante, no nariz revela notas de frutos silvestres e cerejas pretas, equilibradas com subtis notas de alcaçuz e madeira muito bem integrada. Na boca é intenso, com taninos firmes, textura suave e final persistente.
Harmonização: Ideal com carnes, queijos e a maioria dos pratos da cozinha mediterrânea. Servir entre 15ºC e 16ºC.
Álcool: 14%

VINHO ROSÉ CARM TOURIGA NACIONAL
Castas: 100% Touriga Nacional, proveniente de vinhas com exposições a norte e nascente, que garantem frescura e elegância.
Vinificação: Vinificado na adega da Quinta das Marvalhas, em Almendra, no coração do Douro Superior, equipada com tecnologia de ponta que permite total controlo de temperatura – essencial no clima extremo da região.
Notas de Prova: Aroma complexo, com perfil gastronómico, ideal para acompanhar toda a cozinha mediterrânea. No nariz, revela frescura, frutos vermelhos, notas florais elegantes e nuances vegetais típicas da casta. Na boca é longo, fresco e rico, com acidez equilibrada.
Álcool: 12,8%

VINHO BRANCO CARM RESERVA
Castas: Provenientes de vinhas velhas do Douro Superior, com predominância de Côdega do Larinho, Rabigato e Viosinho.
Vinificação: Produzida na adega da Quinta das Marvalhas, equipada com tecnologia avançada que permite total controlo de temperatura, essencial para preservar frescura no clima do Douro Superior.
Notas de Prova: Vinho muito fresco, com notas cítricas em harmonia com nuances florais e fortes notas minerais. Na boca surpreende pela estrutura e volume, terminando longo e persistente.
Harmonização: Excelente com peixe, marisco, carnes brancas e pratos de vegetais. Servir fresco, entre 8ºC e 12ºC.
Álcool: 12,5%

Cabaz CARM Reserva

• • 1 garrafa de CARM Reserva Branco
  • 1 garrafa de CARM Touriga Nacional Rosé
  • 1 garrafa de CARM Reserva Tinto