Leitão Negrais Assado em Forno à Lenha 750g

Descongelação: Deixe descongelar naturalmente antes de colocar no forno (tempo estimado de descongelação e 24 horas).

Preparação: Pre-aquecer o forno a 200 C, colocar o leitão num tabuleiro próprio para ir ao forno com as patas para baixo e as costas para cima. O tempo estimado e 20 a 30 min. 

A pelo comeca a fazer bolhinhas, assim que estiver, deixar durante 2 min. Após O leitão sair do forno a pele irá ficar mais estaladiça.