Presunto Varanegra de Porco Preto Bolota 24M Fatiado 200g

“Varanegra” Presunto Gourmet de Porco Ibérico. A liberdade com que se cria o Porco Alentejano, alimentando-se sobretudo de bolota, ervas e tudo o que o campo oferece, proporciona uma matéria-prima com características especiais. A sua carne é suculenta, tenra, com aromas agradáveis, que a tornam muito saborosa e lhe conferem reconhecimento internacional. Apresenta um sabor ligeiramente salgado e ligeiramente acidulado reflectindo a composição florística do Norte Alentejano. Curado em caves em ambiente natural durante 24 meses.

Ingredientes: Perna de porco preto – origem: 100% portuguesa (97%), sal e conservantes (Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio).

Alergénios: nenhum

Informação nutricional por 100g:

• Energia – 1956 kJ / 473 Kcal
• Lípidos – 42 g
• dos quais satura – 17 g
• Hidratos de carbono – 0,6 g
• dos quais açúcares – 0 g
• Fibra – 0 g
• Proteína – 22g
• Sal – 3,9g

País de origem: Portugal