Vinho Verde Wine Hamper Anselmo Mendes

O Minho é uma das regiões vinícolas mais vibrantes e distintas de Portugal, estendendo-se pelos verdes e exuberantes cenários do noroeste, onde o Atlântico traz frescura e brisas suaves às vinhas. Moldada pelos solos graníticos, pela abundante pluviosidade e pelo clima ameno, a região dá origem a vinhos leves, frescos e cheios de vitalidade.

Reconhecida mundialmente pelo Vinho Verde, a região do Minho produz vinhos frescos e aromáticos, com uma acidez viva e, muitas vezes, um ligeiro agulha que acentua o seu caráter jovem. Elaborados a partir de castas autóctones como Alvarinho, Loureiro, Arinto, Avesso e Trajadura, os brancos são especialmente celebrados pelas suas notas cítricas e florais, enquanto os rosés revelam fruta vermelha vibrante e os tintos apresentam rusticidade autêntica.

Cada garrafa traduz a harmonia entre tradição e inovação, enraizada em séculos de herança vitivinícola, mas perfeitamente ajustada aos paladares modernos que procuram frescura e elegância.

Os nossos cabazes exclusivos reúnem o melhor do Vinho Verde – vinhos premiados, castas autênticas e a essência de uma das regiões mais refrescantes e admiradas de Portugal.

Por que se chama Vinho Verde?
A razão exata continua sendo um mistério, mas a explicação mais amplamente aceite tem a ver com o facto de a região estar situada numa área repleta de vegetação verdejante. Devido à sua proximidade com o Oceano Atlântico, à abundância de cursos de água como rios e ribeiros, assim como ao clima ameno e às elevadas precipitações, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes é privilegiada em termos de recursos hídricos, transformando-a numa vasta paisagem verde. Desde florestas a campos, a região é muito fértil, e o verde é a sua cor predominante.

ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ALVARINHO
O Muros Antigos Alvarinho é produzido a partir da nobre casta Alvarinho, cultivada exclusivamente na sub-região de Monção e Melgaço. A localização privilegiada desta sub-região proporciona um microclima único, rodeado por cordilheiras montanhosas que criam a combinação perfeita de precipitação, temperatura e luminosidade, essenciais para a maturação ideal das uvas. A vindima ocorre cedo, garantindo a frescura aromática característica deste vinho.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas rapidamente para a adega. Prensagem de uvas totalmente desengaçadas. Clarificação a frio durante 48 a 72 horas. Fermentação longa a baixas temperaturas (14–18ºC).

Notas de Prova: Notas cítricas pronunciadas (limão e toranja). Entrada de boca clara, direta e refrescante. Toques de casca de limão aliados a uma acidez viva e saborosa. Final longo e com boa persistência.

Castas: 100% Alvarinho
Álcool: 13% vol.

ANSELMO MENDES MUROS ANTIGOS ESCOLHA
Vinho branco obtido a partir da seleção de três das melhores castas da região: Alvarinho, Loureiro e Avesso. O Alvarinho confere estrutura e corpo, o Loureiro intensidade aromática e o Avesso acidez e mineralidade.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas rapidamente para a adega. Desengace total. Prensagem suave do bago inteiro. Clarificação do mosto a frio extremo. Fermentação longa a baixas temperaturas (12–16ºC). Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

Notas de Prova: Aroma frutado, com notas de limão e maçã combinadas com nuances de pedra molhada. Boca fresca, com excelente acidez e notas cítricas doces (principalmente tangerina). Final longo e cristalino.

Castas: 20% Alvarinho, 40% Loureiro, 40% Avesso
Álcool: 12,5% vol.

Cabaz de Vinhos

• 1 garrafa de Muros Antigos Alvarinho

• 1 garrafa de Muros Antigos Escolha