Chispe Porco Branco Congelado SEL +/- 1kg

Iguaria tradicional em várias culinárias ao redor do mundo, incluindo as cozinhas portuguesa e chinesa. Elas são ricas em colágeno, o que confere uma textura gelatinosa aos pratos e acredita-se que possuam benefícios à saúde.

Usos Culinários:

• Culinária Portuguesa: As trotters de porco são frequentemente cozidas com ingredientes como feijão, ervas e especiarias, resultando em um prato saboroso e substancial. O processo de cozimento lento amacia a carne e a infunde com os sabores dos temperos.

• Culinária Chinesa: Um prato popular é “Trotters de Porco com Gengibre e Vinagre Doce”, onde as trotters são cozidas com gengibre e vinagre, criando um perfil de sabor picante e aromático. Este prato é tradicionalmente consumido por mulheres após o parto devido aos seus supostos benefícios para a saúde.

Produto congelado. Será descongelado durante o processo de transporte. Condicionado com materiais térmicos (caixa ou saco) e gelo.