Quinta do Ortigão Colheita 2018 75cl

Quinta do Ortigão Colheita

As vinhas da Quinta do Ortigão estão localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e do Buçaco, a cerca de 50 metros de altitude. As vinhas mais antigas foram plantadas em 1972, seguidas de novas plantações em 1999.

Produtor: Quinta do Ortigão
Região: Bairrada, Portugal
Estilo: Vinho Tinto
Castas: Baga, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Garrafa: 75cl
Álcool: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16–18ºC

Notas de Prova
Cor rubi com nuances de violeta. Aroma a frutos vermelhos e morangos. Jovem, macio e bem equilibrado.

Harmonização
Pratos de carne.

Vinificação
Desengace e esmagamento, fermentação tradicional em cubas de inox com maceração pelicular prolongada, mas suave. Fermentação alcoólica a temperaturas controladas.