Cataplana de Cobre Martelado 36cm

Panela Portuguesa Cataplana de Cobre Martelada
Utilizada para cozinhar receitas tipicamente mediterrânicas, muito especialmente amêijoas e mariscos, o processo de cozedura utilizado na Cataplana impede a perda dos aromas dos alimentos, garantindo um pleno e excelente sabor. Além disso, a cozedura na Cataplana é mais saudável, pois permite reduzir calorias e gordura na confecção das suas receitas. A típica Cataplana em cobre (estanhada no interior), distribui o calor de forma mais uniforme e eficiente.