{"id":255119,"date":"2026-05-18T17:51:42","date_gmt":"2026-05-18T16:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?post_type=product&p=255119"},"modified":"2026-05-18T17:54:28","modified_gmt":"2026-05-18T16:54:28","slug":"carne-de-porco-a-alentejana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/carne-de-porco-a-alentejana\/","title":{"rendered":"Carne de Porco \u00e0 Alentejana"},"content":{"rendered":"

A Carne de Porco \u00e0 Alentejana \u00e9 um dos pratos mais emblem\u00e1ticos da culin\u00e1ria portuguesa, conhecido pela combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de carne de porco suculenta com am\u00eaijoas frescas. Rica em sabor e tradi\u00e7\u00e3o, essa receita t\u00edpica do Alentejo mistura temperos intensos, batatas douradas e um molho irresist\u00edvel que conquista qualquer mesa.<\/p>\n

Muito apreciada em Portugal, \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o perfeita para momentos especiais em fam\u00edlia ou entre amigos. Servida bem quente e finalizada com coentros frescos, fica ainda melhor acompanhada de p\u00e3o portugu\u00eas para aproveitar todo o molho!<\/p>\n

Produtos no Kit:<\/strong><\/p>\n

FRZM-POR3211 – Carne de Porco Bisaro Cachaco 1 Kg<\/p>\n

FRZS-SHL3805 – Ameijoa Branca 60\/80 Gelpeixe 1Kg<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n

    \n
  1. Tempere a carne de porco com alho, massa de piment\u00e3o, vinho branco, sal, pimenta-do-reino e louro. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 2 horas para apurar o sabor.<\/li>\n
  2. Descasque e corte as batatas em cubos. Frite em \u00f3leo quente at\u00e9 ficarem douradas e crocantes. Reserve sobre papel absorvente.<\/li>\n
  3. Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o azeite e frite a carne at\u00e9 ficar bem dourada e cozida por completo.<\/li>\n
  4. Acrescente a marinada \u00e0 frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos para formar um molho saboroso.<\/li>\n
  5. Adicione as am\u00eaijoas previamente lavadas e cozinhe at\u00e9 abrirem completamente. Misture delicadamente.<\/li>\n
  6. Acrescente as batatas fritas e envolva tudo cuidadosamente. Finalize com coentros picados e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n

    Ingredientes<\/strong>
    \n\u2022 800g de carne de porco em cubos
    \n\u2022 500g de am\u00eaijoas limpas
    \n\u2022 600g de batatas
    \n\u2022 4 dentes de alho picados
    \n\u2022 1 colher (sopa) de massa de piment\u00e3o
    \n\u2022 1 folha de louro
    \n\u2022 200ml de vinho branco
    \n\u2022 3 colheres (sopa) de azeite
    \n\u2022 Sal a gosto
    \n\u2022 Pimenta-do-reino a gosto
    \n\u2022 Coentros picados para finalizar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
    \n
    <\/section>\n
      \n
    • Comida Tradicional Portuguesa Aut\u00eantica<\/li>\n
    • Kit Completo para uma Refei\u00e7\u00e3o Tradicional F\u00e1cil<\/li>\n
    • Pronto em 45 min<\/li>\n
    • Serve 4 pessoas<\/li>\n
    • F\u00e1cil de preparar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
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      <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":43538,"featured_media":255121,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[8289,8445,8433,8429],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-255119","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-inicio","7":"product_cat-receitas-a-mesa-pt-pt-produtos-portugueses","8":"product_cat-receitas-a-mesa-pt-pt","9":"product_cat-receitas-a-mesa","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/255119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43538"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=255119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/255121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=255119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=255119"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=255119"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=255119"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=255119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}