{"id":249799,"date":"2026-02-25T12:43:13","date_gmt":"2026-02-25T12:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?post_type=product&p=249799"},"modified":"2026-02-25T13:00:35","modified_gmt":"2026-02-25T13:00:35","slug":"tiago-cabaco-vinhas-velhas-syrah-alicante-bouchet-gift-pack-75cl-x-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/tiago-cabaco-vinhas-velhas-syrah-alicante-bouchet-gift-pack-75cl-x-3\/","title":{"rendered":"Tiago Caba\u00e7o Vinhas Velhas + Syrah + Alicante Bouchet Gift Pack 75cl x 3"},"content":{"rendered":"

Tiago Caba\u00e7o Alicante Bouschet Tinto<\/strong><\/p>\n

O Tiago Caba\u00e7o Alicante Bouschet<\/strong> assinala a d\u00e9cima terceira colheita desta refer\u00eancia monovarietal de assinatura. A escolha da casta Alicante Bouschet foi natural e imediata, dada a sua forte afirma\u00e7\u00e3o e excelente adapta\u00e7\u00e3o \u00e0 regi\u00e3o do Alentejo, bem como os resultados extraordin\u00e1rios obtidos a partir de parcelas de vinha cuidadosamente selecionadas.<\/p>\n

Foram escolhidas apenas as melhores parcelas \u2014 aquelas onde a Alicante Bouschet expressa todo o seu potencial e reflete a riqueza e identidade do nosso terroir.<\/p>\n

Notas de Prova<\/h3>\n

De cor rubi profunda e concentrada. Na boca apresenta taninos finos mas poderosos e sabores complexos, com notas de fruta vermelha madura. O final \u00e9 longo, elegante e persistente.<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A vindima foi realizada manualmente, com as uvas transportadas para a adega em pequenas caixas para preservar a sua qualidade. Ap\u00f3s o desengace, as uvas foram tradicionalmente pisadas a p\u00e9 em lagares modernos de inox com controlo de temperatura.<\/p>\n

O vinho estagiou em barricas de carvalho franc\u00eas, seguido de um prolongado est\u00e1gio em garrafa para potenciar a sua complexidade e eleg\u00e2ncia.<\/p>\n

Um vinho tinto estruturado e expressivo, perfeito para acompanhar carnes vermelhas, pratos de ca\u00e7a ou para desfrutar em ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n

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Tiago Caba\u00e7o Vinhas Velhas Tinto<\/strong><\/p>\n

O Tiago Caba\u00e7o Vinhas Velhas<\/strong> \u00e9 elaborado a partir das vinhas mais antigas plantadas na regi\u00e3o de Estremoz, onde foram cuidadosamente selecionadas as melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo. Este vinho reflete a profundidade, autenticidade e car\u00e1cter que apenas as vinhas velhas conseguem proporcionar.<\/p>\n

Notas de Prova<\/h3>\n

De cor vermelho profundo. Complexo e perfumado no aroma, apresenta-se estruturado mas fresco na boca, com taninos finos e elegantes. O final \u00e9 bem definido, persistente e harmonioso.<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A vindima de 2024 decorreu de forma equilibrada, com matura\u00e7\u00f5es prolongadas e condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas geralmente moderadas ao longo do ano. Todas as uvas foram cuidadosamente selecionadas numa mesa de escolha antes de entrarem na adega.<\/p>\n

A fermenta\u00e7\u00e3o ocorreu integralmente em lagares de inox com controlo de temperatura, onde as uvas foram tradicionalmente pisadas a p\u00e9. O vinho estagiou posteriormente em barricas de carvalho franc\u00eas antes do lote final e engarrafamento, refor\u00e7ando a sua estrutura e eleg\u00e2ncia.<\/p>\n

Um tinto alentejano elegante e expressivo, ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados ou para momentos especiais.<\/p>\n

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Tiago Caba\u00e7o Syrah Tinto<\/strong><\/p>\n

O Tiago Caba\u00e7o Syrah<\/strong> representa a s\u00e9tima colheita desta cole\u00e7\u00e3o monovarietal de assinatura. Produzido a partir das melhores parcelas de Syrah, este vinho evidencia a profundidade e personalidade que definem esta not\u00e1vel casta.<\/p>\n

Notas de Prova<\/h3>\n

Intenso na cor e no aroma, \u00e9 concentrado e sedutor, com notas florais e de fruta madura. Na boca destaca-se pela frescura vibrante no final e pelos taninos suaves mas marcantes, que prolongam um final entusiasmante.<\/p>\n

Vinifica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A colheita de 2023 permitiu vindimar as uvas no ponto ideal de matura\u00e7\u00e3o, alcan\u00e7ando um equil\u00edbrio e precis\u00e3o que continuam a surpreender pela sua evolu\u00e7\u00e3o e vivacidade.<\/p>\n

Aliando a excelente qualidade da fruta a investimentos cont\u00ednuos e decis\u00f5es criteriosas \u2014 desde a proximidade das vinhas \u00e0 adega, \u00e0s prensagens suaves e pacientes, fermenta\u00e7\u00f5es a baixas temperaturas e utiliza\u00e7\u00e3o de cubas de pequena capacidade \u2014 todo o processo foi conduzido com aten\u00e7\u00e3o permanente ao detalhe.<\/p>\n

O vinho estagiou durante 15 meses em barricas de carvalho franc\u00eas<\/strong>, acrescentando complexidade, estrutura e eleg\u00e2ncia.<\/p>\n

Um tinto arrojado mas refinado, ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos intensos ou para desfrutar em ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n

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\u2022 Produtor:<\/strong> Tiago Caba\u00e7o
\u2022 Regi\u00e3o:<\/strong> Alentejo
\u2022 Pa\u00eds:<\/strong> Portugal
\u2022 Estilo de Vinho:<\/strong> Vinho Tinto
\u2022 Castas \/ Lote:<\/strong> 1 garrafa Alicante Bouschet Tinto, 1 garrafa Syrah e 1 garrafa Vinhas Velhas (Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira)
\u2022 Garrafa:<\/strong> 75cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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