O D\u00e3o \u00e9 uma das mais antigas e prestigiadas regi\u00f5es vin\u00edcolas de Portugal, situado entre as serras do Caramulo, Bu\u00e7aco e Estrela. Protegidas por este anfiteatro natural, as vinhas prosperam em altitudes mais elevadas, dando origem a vinhos de not\u00e1vel eleg\u00e2ncia, frescura e longevidade.<\/p>\n
Renomado pelos seus vinhos tintos refinados, frequentemente elaborados a partir da nobre Touriga Nacional, o D\u00e3o tamb\u00e9m produz vinhos brancos de grande express\u00e3o arom\u00e1tica e frescura, assim como ros\u00e9s vibrantes e delicados. Cada garrafa reflete a harmonia entre tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, moldada pelos solos gran\u00edticos da regi\u00e3o, pelo clima montanhoso e por s\u00e9culos de patrim\u00f3nio vitivin\u00edcola.<\/p>\n
Os nossos cabazes exclusivos re\u00fanem o melhor do D\u00e3o \u2013 vinhos premiados, castas aut\u00eanticas e a ess\u00eancia de uma das regi\u00f5es vin\u00edcolas mais admiradas e hist\u00f3ricas de Portugal.<\/p>\n
VINHO TINTO CAMINHOS CRUZADOS CLANDESTINO<\/strong><\/p>\n Castas: Syrah 70%, Merlot 30%<\/p>\n Colheita: 2021<\/p>\n Teor alco\u00f3lico: 13%<\/p>\n Denomina\u00e7\u00e3o: IVV, Portugal<\/p>\n Notas de prova: De cor rubi, este vinho apresenta um aroma exuberante de frutos negros, com ligeiros toques de especiarias. No paladar, revela uma textura suave com taninos aveludados, tornando-o um vinho muito elegante.<\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o: Bacalhau assado no forno, carnes brancas, queijos suaves.<\/p>\n Vinifica\u00e7\u00e3o: As duas castas foram colhidas manualmente e vinificadas em conjunto em cubas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, apresentando diferentes graus de matura\u00e7\u00e3o para atingir o equil\u00edbrio perfeito. A fermenta\u00e7\u00e3o foi realizada a temperatura controlada de cerca de 24 \u00baC, com suaves remontagens para privilegiar a eleg\u00e2ncia dos taninos. Ap\u00f3s a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica, o vinho envelheceu em cubas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel.<\/p>\n Vinhedos: Vinhedos que circundam a Adega da Teixuga, plantados a 420 metros, com exposi\u00e7\u00e3o a sul, com 8 anos de idade.<\/p>\n En\u00f3logos: Carla Rodrigues, Carloto Magalh\u00e3es e Manuel Vieira<\/p>\n <\/p>\n VINHO BRANCO CAMINHOS CRUZADOS TEIXUGA<\/strong><\/p>\n Castas: Maioria Encruzado com outras variedades de vinhedos antigos<\/p>\n Colheita: 2019<\/p>\n Teor alco\u00f3lico: 14%<\/p>\n Denomina\u00e7\u00e3o: D\u00e3o DOP, Portugal<\/p>\n Notas de prova: Cor amarelo palha. Grande intensidade, revelando complexidade arom\u00e1tica devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es particulares de envelhecimento. Destaca-se a integra\u00e7\u00e3o superior dos aromas provenientes do carvalho franc\u00eas, onde envelheceu. Ataque intenso, volumoso, com acidez vibrante mas muito bem integrada. Final longo e memor\u00e1vel.<\/p>\n Harmoniza\u00e7\u00e3o: Cabrito assado, bacalhau no forno e queijos suaves.<\/p>\n Vinifica\u00e7\u00e3o: Proveniente de um lote \u00fanico, este grande vinho envelheceu 34 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, com \u201cb\u00e2tonnage\u201d peri\u00f3dico para obter total integra\u00e7\u00e3o entre vinho e madeira, revelando toda a estrutura e complexidade pela qual a Encruzado do D\u00e3o \u00e9 famosa. Ap\u00f3s engarrafamento, o vinho maturou cerca de 7 meses na garrafa. Car\u00e1ter, eleg\u00e2ncia e ousadia definem este branco Teixuga.<\/p>\n Vinhedos: Vinhedos antigos da Quinta da Teixuga.<\/p>\n Envelhecimento: 34 meses em barricas de carvalho franc\u00eas novas e usadas com \u201cb\u00e2tonnage\u201d peri\u00f3dico. Ap\u00f3s engarrafamento, envelheceu cerca de 7 meses.<\/p>\n En\u00f3logos: Carla Rodrigues, Carloto Magalh\u00e3es e Manuel Vieira<\/p>\n Cabaz de Vinhos<\/p>\n <\/p>\n Caminhos Cruzados incorpora a ess\u00eancia do D\u00e3o, unindo tradi\u00e7\u00e3o e vinifica\u00e7\u00e3o moderna para criar vinhos elegantes e expressivos, conhecidos pela estrutura equilibrada, frescura e complexidade.<\/p>\n Cada garrafa conta uma hist\u00f3ria de heran\u00e7a, paix\u00e3o e compromisso com a sustentabilidade, garantindo que cada gole seja fiel \u00e0 terra que o moldou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
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