{"id":224987,"date":"2025-04-10T09:15:12","date_gmt":"2025-04-10T08:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?post_type=product&p=224987"},"modified":"2026-01-14T15:07:27","modified_gmt":"2026-01-14T15:07:27","slug":"empadao-de-palmito","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/empadao-de-palmito\/","title":{"rendered":"Empad\u00e3o De Palmito"},"content":{"rendered":"

Empad\u00e3o De Palmito<\/strong><\/p>\n

O empad\u00e3o de palmito \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira, \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o do tradicional empad\u00e3o, geralmente recheado com carne, frango ou outros ingredientes, mas, no caso do empad\u00e3o de palmito, o recheio \u00e9 feito com palmito o que o torna uma op\u00e7\u00e3o mais leve e muitas vezes escolhida por vegetarianos ou aqueles que preferem pratos sem carne.<\/p>\n

O empad\u00e3o de palmito tem uma textura cremosa<\/strong> por dentro, devido ao recheio de palmito misturado com o creme de leite ou requeij\u00e3o, enquanto a massa<\/strong> fica crocante e delicada, criando um contraste gostoso com o recheio. O sabor \u00e9 suave e levemente adocicado do palmito, com a cremosidade que torna o prato reconfortante.<\/p>\n

Como servir:<\/strong><\/p>\n

O empad\u00e3o de palmito pode ser servido como prato principal ou at\u00e9 como lanche. Ele \u00e9 ideal para almo\u00e7os em fam\u00edlia<\/strong>, festas<\/strong>, confraterniza\u00e7\u00f5es<\/strong> e at\u00e9 mesmo como uma refei\u00e7\u00e3o leve no jantar.<\/p>\n

\u00c9 um prato muito vers\u00e1til, podendo ser acompanhado de uma salada verde<\/strong> ou servido sozinho como uma refei\u00e7\u00e3o completa. Sua simplicidade<\/strong> e sabor delicado tornam o empad\u00e3o de palmito uma verdadeira del\u00edcia para qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n

Produtos no Kit:<\/strong><\/p>\n

FLR-FLR2557 | Farinha Branca De Neve Fina 1kg<\/p>\n

DAIR-BUT1743 | Manteiga Mimosa Cv. 250g<\/p>\n

DAIR-CRM1832 | Queijo Creme Catupiry Ipanema Bolsa 500g<\/p>\n

VEG-PAL8068\u00a0 | Palmito Salada Amazonia Acai-Tolete Vd 300g<\/p>\n

GRO-OLV4585 | Azeitona Mac.Verde Sem Caroco 290\/320 Vd 165g<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Massa<\/strong><\/p>\n

1.Em um recipiente ou bancada, misture a farinha com o sal. Adicione a manteiga e a gordura vegetal, ambos gelados e cortados em cubos pequenos.<\/p>\n

2.Misture com a ponta dos dedos at\u00e9 formar uma farofa.<\/p>\n

3.Adicione as gemas misturadas com a \u00e1gua e misture (sem sovar).<\/p>\n

4.Envolva a massa em pl\u00e1stico-filme e leve para gelar por, no m\u00ednimo, 30 minutos.<\/p>\n

5.Abra a massa sobre 2 pl\u00e1sticos ou diretamente na forma (essa massa \u00e9 extremamente macia devido a quantidade de gordura).<\/p>\n

6.Separe 2\/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso (28 cm).<\/p>\n

Recheio de palmito<\/strong><\/p>\n

1.<\/strong>Em uma panela refogue a cebola no azeite, adicione o alho-por\u00f3 e o alho e refogue mais um pouco<\/p>\n

2.<\/strong>Junte a farinha e deixe dourar levemente.<\/p>\n

3.<\/strong>Adicione o requeij\u00e3o aos poucos para n\u00e3o empelotar.<\/p>\n

4.<\/strong>Acrescente o palmito, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha picados, a \u00e1gua (se necess\u00e1rio) e acerte o sal.<\/p>\n

5.<\/strong>Reserve at\u00e9 amornar.<\/p>\n

6.<\/strong>Despeje na massa e cubra com o restante da massa.<\/p>\n

7.<\/strong>Pincele 1 gema batida e leve para assar por aproximadamente 1 hora em forno preaquecido a 180\u00baC.<\/p>\n

8.<\/strong>Sirva.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Massa<\/strong><\/p>\n