{"id":214638,"date":"2022-01-17T09:06:54","date_gmt":"2022-01-17T09:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/product\/esporao-private-selection-2016-75cl-2\/"},"modified":"2026-02-24T11:49:36","modified_gmt":"2026-02-24T11:49:36","slug":"esporao-private-selection","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/esporao-private-selection\/","title":{"rendered":"Espor\u00e3o Private Selection 2016 75cl"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"60\" data-end=\"91\"><strong data-start=\"60\" data-end=\"89\">Espor\u00e3o Private Selection<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"93\" data-end=\"334\">Ao longo do tempo, aprofund\u00e1mos o conhecimento sobre os nossos territ\u00f3rios no Alentejo. Compreendemos melhor o seu potencial e tiramos partido da singularidade das nossas vinhas para produzir os melhores vinhos, em harmonia com a natureza.<\/p>\n<p data-start=\"336\" data-end=\"839\">Este conhecimento materializa-se no <strong data-start=\"372\" data-end=\"399\">Private Selection Tinto<\/strong>, que combina a intensidade da Herdade do Espor\u00e3o, a textura da Herdade dos Perdig\u00f5es e a vitalidade da altitude de Lavradores, em Portalegre. Cada vinha \u00e9 vinificada e estagiada separadamente, de acordo com o perfil de cada casta, resultando num vinho completo, com textura, intensidade e vitalidade, que reflete a diversidade e riqueza dos territ\u00f3rios do Espor\u00e3o no Alentejo, e que em anos excecionais d\u00e1 origem ao <strong data-start=\"816\" data-end=\"836\">Torre do Espor\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"841\" data-end=\"1661\"><strong data-start=\"841\" data-end=\"857\">Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Cada parcela foi vinificada e estagiada separadamente, de acordo com o potencial e perfil de cada casta e a sua origem. O Aragonez iniciou a fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica em lagares de m\u00e1rmore com pisa a p\u00e9 e terminou em cubas de bet\u00e3o, onde tamb\u00e9m ocorreu a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica. Estagiou em balseiros de carvalho franc\u00eas de 5000 litros. A Touriga Franca fermentou em lagares de m\u00e1rmore com pisa a p\u00e9 e estagiou em barricas de 500 litros de carvalho franc\u00eas, onde tamb\u00e9m ocorreu a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica, seguida de est\u00e1gio. Ambas as parcelas de Alicante Bouschet fermentaram separadamente em cubas de bet\u00e3o, realizaram a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica em barricas novas de 500 litros de carvalho franc\u00eas, onde permaneceram em est\u00e1gio. Est\u00e1gio total de 18 meses em barricas\/balseiros, seguido de 2 anos em garrafa.<\/p>\n<p data-start=\"1663\" data-end=\"1892\"><strong data-start=\"1663\" data-end=\"1676\">Produtor:<\/strong> Herdade do Espor\u00e3o<br data-start=\"1695\" data-end=\"1698\" \/><strong data-start=\"1698\" data-end=\"1709\">Regi\u00e3o:<\/strong> Alentejo, Portugal<br data-start=\"1728\" data-end=\"1731\" \/><strong data-start=\"1731\" data-end=\"1742\">Estilo:<\/strong> Vinho Tinto<br data-start=\"1754\" data-end=\"1757\" \/><strong data-start=\"1757\" data-end=\"1768\">Castas:<\/strong> Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Franca<br data-start=\"1812\" data-end=\"1815\" \/><strong data-start=\"1815\" data-end=\"1827\" data-is-only-node=\"\">Garrafa:<\/strong> 75cl<br data-start=\"1832\" data-end=\"1835\" \/><strong data-start=\"1835\" data-end=\"1846\">\u00c1lcool:<\/strong> 14,5%<br data-start=\"1852\" data-end=\"1855\" \/><strong data-start=\"1855\" data-end=\"1882\">Temperatura de Servi\u00e7o:<\/strong> 16\u201318\u00baC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong data-start=\"1663\" data-end=\"1676\">Produtor:<\/strong> Herdade do Espor\u00e3o<\/li>\n<li><strong data-start=\"1698\" data-end=\"1709\">Regi\u00e3o:<\/strong> Alentejo, Portugal<\/li>\n<li><strong data-start=\"1731\" data-end=\"1742\">Estilo:<\/strong> Vinho Tinto<\/li>\n<li><strong data-start=\"1757\" data-end=\"1768\">Castas:<\/strong> Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Franca<\/li>\n<li><strong data-start=\"1815\" data-end=\"1827\" data-is-only-node=\"\">Garrafa:<\/strong> 75cl<\/li>\n<li><strong data-start=\"1835\" data-end=\"1846\">\u00c1lcool:<\/strong> 14,5%<\/li>\n<li><strong data-start=\"1855\" data-end=\"1882\">Temperatura de Servi\u00e7o:<\/strong> 16\u201318\u00baC<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":43533,"featured_media":234123,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[9348,8289,8291,8431,8449,8685,8499,8347],"product_tag":[9239,9237,9238],"class_list":{"0":"post-214638","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinho-tinto-pt-pt-2","7":"product_cat-inicio","8":"product_cat-produtos-portugueses","9":"product_cat-vinhos-pt-pt","10":"product_cat-vinho-tinto","11":"product_cat-alentejo-pt-pt","12":"product_cat-sem-glutem","13":"product_cat-vegetariano","14":"product_tag-alentejo-pt-pt","15":"product_tag-red-wine-pt-pt","16":"product_tag-wine-pt-pt","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/214638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43533"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=214638"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=214638"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=214638"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=214638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}