Com cor granada intensa, not\u00f3rios reflexos viol\u00e1ceos e aspeto cristalino, este vinho transporta-nos para as paisagens do D\u00e3o, revelando a profundidade das notas de bosque, onde a caruma se mistura com aromas de resina e a pot\u00eancia da fruta madura, amora, arando e mirtilo, combinando-se com o exotismo das especiarias doces e pimentas. O est\u00e1gio de 18 meses em barricas de carvalho franc\u00eas conferiu-lhe taninos sedosos, tornando-o suave e aveludado, sem mascarar a pot\u00eancia da fruta, criando um vinho poderoso e expressivo, representativo da identidade da regi\u00e3o.<\/p>\n
\u00c0 mesa, harmoniza na perfei\u00e7\u00e3o com pratos regionais, carnes de ca\u00e7a, enchidos, estufados de perdiz ou lebre, e sabores terrosos dos cogumelos, possuindo personalidade para acompanhar tamb\u00e9m doces conventuais e \u00e0 base de ovos.<\/p>\n
Produtor:<\/strong> Casa de Santar<\/p>\n<\/li>\n Regi\u00e3o:<\/strong> D\u00e3o, Portugal<\/p>\n<\/li>\n Estilo:<\/strong> Vinho Tinto<\/p>\n<\/li>\n Castas:<\/strong> 100% Touriga Nacional<\/p>\n<\/li>\n Garrafa:<\/strong> 75cl<\/p>\n<\/li>\n \u00c1lcool:<\/strong> 14%<\/p>\n<\/li>\n Temperatura de Servi\u00e7o:<\/strong> 16\u201318\u00baC<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Matura\u00e7\u00e3o:<\/strong> Aroma:<\/strong> Sabor:<\/strong> Harmoniza\u00e7\u00e3o:<\/strong>
18 meses em barricas de carvalho franc\u00eas e 6 meses em garrafa.<\/p>\n
Intenso e complexo, destacando frutos do bosque e frutos vermelhos bem maduros. Apresenta tamb\u00e9m notas de especiarias e frutos secos.<\/p>\n
Frutado, macio, bem estruturado, com final longo e persistente.<\/p>\n
Ideal com queijos maturados e iguarias de confe\u00e7\u00e3o estruturada, como peixes gordos e carnes vermelhas. Servir a 16\u201318\u00baC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n