{"id":213452,"date":"2020-12-01T15:27:58","date_gmt":"2020-12-01T15:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/product\/queijo-coalho-ipanema-350g\/"},"modified":"2026-05-17T15:33:20","modified_gmt":"2026-05-17T14:33:20","slug":"queijo-coalho-ipanema-350g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/queijo-coalho-ipanema-350g\/","title":{"rendered":"Queijo Coalho Ipanema 350g"},"content":{"rendered":"

Como a maioria dos queijos do mundo \u2013 inclusive o primeiro da hist\u00f3ria da humanidade \u2013 o queijo de coalho surgiu por acaso.<\/strong><\/p>\n

Famoso nas praias de todo o litoral brasileiro, o queijo de coalho \u00e9 uma iguaria bem brasileira produzida h\u00e1 mais de 150 anos. Embora n\u00e3o haja registros hist\u00f3ricos sobre seu inventor, o que se sabe \u00e9 que surgiu no nordeste. Ali\u00e1s, esse fato explica porque a regi\u00e3o \u00e9 a maior produtora de queijo.<\/p>\n

Desde ent\u00e3o, o queijo de coalho ganhou territ\u00f3rios muito al\u00e9m das praias, sendo ingrediente de saladas, petiscos, churrascos, petiscos e outros pratos saborosos como o bai\u00e3o de dois.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os benef\u00edcios do queijo de coalho?<\/strong><\/p>\n

Se se trata de nutrientes, os atributos deste queijo s\u00e3o ineg\u00e1veis. \u00c9 uma \u00f3tima fonte de prote\u00edna, vitamina B12 e c\u00e1lcio. Al\u00e9m disso, faz parte do grupo dos alimentos probi\u00f3ticos, que cont\u00eam bact\u00e9rias que ajudam a regular a flora intestinal, combatendo problemas como a pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n

Veja por que o queijo de coalho merece um lugar especial na sua mesa:<\/strong><\/p>\n

\u2022 Reduz o colesterol ruim: a ingest\u00e3o deste alimento n\u00e3o s\u00f3 ajuda a regular o intestino, mas tamb\u00e9m fornece butirato, subst\u00e2ncia que favorece o bom funcionamento das c\u00e9lulas intestinais. Um intestino mais saud\u00e1vel \u00e9 capaz de produzir ainda mais butirato, o que ajuda a diminuir os n\u00edveis elevados de colesterol ruim.<\/p>\n

\u2022 Aumenta a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade: por ser um ingrediente rico em prote\u00ednas, o queijo ajuda a aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n

\u2022 Regula o tr\u00e2nsito intestinal: por ser um alimento com conte\u00fado probi\u00f3tico, \u00e9 um aliado da sa\u00fade intestinal, que n\u00e3o se reflete apenas no sistema digestivo, mas tamb\u00e9m contribui para o fortalecimento do organismo como um todo.<\/p>\n

\u2022 Ajuda a ter ossos e dentes saud\u00e1veis: uma alimenta\u00e7\u00e3o com quantidade adequada de c\u00e1lcio ajuda a manter dentes e ossos saud\u00e1veis, prevenindo problemas como osteoporose, por exemplo.<\/p>\n

Como \u00e9 feito o queijo de coalho?<\/strong><\/p>\n

O grande diferencial do queijo de coalho \u00e9 sua produ\u00e7\u00e3o, que \u00e9 realizada por fermenta\u00e7\u00e3o e coagula\u00e7\u00e3o e que leva enzimas digestivas no processo. O resultado \u00e9 um queijo branco, levemente salgado, levemente \u00e1cido e muito saboroso, que pode ser assado ou frito sem derreter.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2022Queijo de Coalho<\/p>\n

\u2022Fonte de prote\u00edna, vitamina B12 e c\u00e1lcio<\/p>\n

\u2022Reduz o colesterol ruim<\/p>\n

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