{"id":212214,"date":"2019-12-23T10:52:40","date_gmt":"2019-12-23T10:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/product\/vinho-tinto-pacheca-reserva-vinhas-velhas-2018-75cl\/"},"modified":"2025-09-02T16:14:05","modified_gmt":"2025-09-02T15:14:05","slug":"vinho-tinto-pacheca-reserva-vinhas-velhas-2022-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/vinho-tinto-pacheca-reserva-vinhas-velhas-2022-75cl\/","title":{"rendered":"Pacheca Reserva Vinhas Velhas 2022 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Este vinho \u00e9 obtido a partir de uvas dos vinhedos mais antigos da Quinta da Pacheca, instaladas em meados dos anos 50. Naquela \u00e9poca, as videiras foram plantadas aleatoriamente nas parcelas e as variedades de uvas foram igualmente misturadas naturalmente. Ainda tentamos manter essa tradi\u00e7\u00e3o nessas videiras antigas, pois resultam em vinhos de boa complexidade e estrutura ar-om\u00e1tica.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s uma cuidadosa sele\u00e7\u00e3o pelo seu melhor estado, as uvas foram colhidas para ba\u00fas de 25 kg e enviadas para o centro de produ\u00e7\u00e3o de vinhos, onde foram totalmente desacorrestas. A fermenta\u00e7\u00e3o ocorreu durante 9 dias nos tradicionais tanques de pedra gran\u00edtica de 7 toneladas com piso nos p\u00e9s e remontagem lisa para lixivia\u00e7\u00e3o de cobertores e extra\u00e7\u00e3o de compostos fen\u00f3licos e arom\u00e1ticos. Ao final da fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica, o vinho foi transferido para barris de carvalho franc\u00eas de 2\u00ba ano, onde ocorreu fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1stica e envelhecida por cerca de 18 meses.<\/p>\n<p>NOTAS DE DEGUSTA\u00c7\u00c3O: Pacheca Vinhas Velhas revela boa intensidade arom\u00e1tica, muito complexa com notas elegantes de chocolate e frutas pretas, como mirtilo e amora. \u00c9 muito equilibrado na boca com pr\u00e9-ent taninos e madeira bem integrada,acabamento longo e persistente. Envelhecimento do barril: 18 meses em barris de carvalho franc\u00eas de novo e 2\u00ba ano<\/p>\n<ul>\n<li>Produtor: Quinta da Pacheca<\/li>\n<li>Regi\u00e3o: Douro<\/li>\n<li>Pa\u00eds: Portugal<\/li>\n<li>Estilo de Vinho: Vinho Tinto<\/li>\n<li>Casta: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cao, Sousao e Tinta Amarela.<\/li>\n<li>Garrafa: 750ml<\/li>\n<li>Teor de \u00e1lcool: 14%<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul style=\"list-style-type: disc;\">\n<li>Produtor: Quinta da Pacheca<\/li>\n<li>Regi\u00e3o: Douro<\/li>\n<li>Pa\u00eds: Portugal<\/li>\n<li>Estilo de Vinho: Vinho Tinto<\/li>\n<li>Casta: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cao, Sousao e Tinta Amarela.<\/li>\n<li>Garrafa: 750ml<\/li>\n<li>Teor de \u00e1lcool: 14%<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":43533,"featured_media":234615,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[8289,8291,8431,8449,8823],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-212214","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-inicio","7":"product_cat-produtos-portugueses","8":"product_cat-vinhos-pt-pt","9":"product_cat-vinho-tinto","10":"product_cat-douro-pt-pt","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"brands":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/212214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43533"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=212214"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=212214"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=212214"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=212214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}