{"id":212196,"date":"2019-12-20T17:12:58","date_gmt":"2019-12-20T17:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/product\/vinho-tinto-pera-manca-2014-75cl\/"},"modified":"2025-11-17T16:31:14","modified_gmt":"2025-11-17T16:31:14","slug":"pera-manca-2015-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/produto\/pera-manca-2015-75cl\/","title":{"rendered":"Pera Manca 2015 75cl"},"content":{"rendered":"<p><strong>P\u00eara-Manca Tinto \u2013 O \u00edcone do Alentejo<\/strong><\/p>\n<p>P\u00eara-Manca \u00e9 a marca que a Funda\u00e7\u00e3o Eug\u00e9nio de Almeida reserva para os seus vinhos de exce\u00e7\u00e3o. Produzido a partir das castas Trincadeira e Aragonez, este vinho \u00e9 encorpado, complexo e elegante, com aromas de frutos secos e notas de madeira de est\u00e1gio. Gra\u00e7as \u00e0 qualidade dos taninos e do carvalho franc\u00eas utilizado, apresenta grande longevidade, revelando todo o seu potencial com o tempo.<\/p>\n<p><strong>Produtor:<\/strong> Funda\u00e7\u00e3o Eug\u00e9nio de Almeida<br \/>\n<strong>Regi\u00e3o:<\/strong> Alentejo, Portugal<br \/>\n<strong>Estilo:<\/strong> Vinho Tinto<br \/>\n<strong>Castas:<\/strong> Aragonez, Trincadeira<br \/>\n<strong>Garrafa:<\/strong> 75cl<br \/>\n<strong>\u00c1lcool:<\/strong> 15,5%<br \/>\n<strong>Temperatura de Servi\u00e7o:<\/strong> 16\u201318\u00baC<\/p>\n<p><strong>Vinifica\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\nAs uvas, provenientes de vinhas com mais de 30 anos, s\u00e3o colhidas manualmente e criteriosamente selecionadas. Ap\u00f3s desengace total e ligeiro esmagamento, fermentam em balseiros de carvalho franc\u00eas com temperatura controlada, seguindo-se macera\u00e7\u00e3o prolongada. Est\u00e1gio de 18 meses em ton\u00e9is de carvalho franc\u00eas e posterior envelhecimento em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa.<\/p>\n<p><strong>Gastronomia<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Carnes Vermelhas:<\/strong> Ideal com cortes nobres grelhados, borrego assado e carnes de longa matura\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Ca\u00e7a:<\/strong> Harmoniza com veado, javali e perdiz estufada.<\/li>\n<li><strong>Pratos Alentejanos:<\/strong> Combina com ensopado de borrego, migas e a\u00e7orda de ca\u00e7a.<\/li>\n<li><strong>Cozinha Internacional:<\/strong> Excelente com boeuf bourguignon ou pratos mediterr\u00e2nicos e norte-africanos.<\/li>\n<li><strong>Queijos &amp; Charcutaria:<\/strong> Perfeito com queijos curados de ovelha, presunto ib\u00e9rico e enchidos intensos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Produtor:<\/strong> Funda\u00e7\u00e3o Eug\u00e9nio de Almeida<\/li>\n<li><strong>Regi\u00e3o:<\/strong> Alentejo, Portugal<\/li>\n<li><strong>Estilo:<\/strong> Vinho Tinto<\/li>\n<li><strong>Castas:<\/strong> Aragonez, Trincadeira<\/li>\n<li><strong>Garrafa:<\/strong> 75cl<\/li>\n<li><strong>\u00c1lcool:<\/strong> 15,5%<\/li>\n<li><strong>Temperatura de Servi\u00e7o:<\/strong> 16\u201318\u00baC<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":43533,"featured_media":233992,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[8289,8291,8431,8449,8685],"product_tag":[9239,9237,9238],"class_list":["post-212196","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-inicio","product_cat-produtos-portugueses","product_cat-vinhos-pt-pt","product_cat-vinho-tinto","product_cat-alentejo-pt-pt","product_tag-alentejo-pt-pt","product_tag-red-wine-pt-pt","product_tag-wine-pt-pt","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"P\u00eara-Manca Red \u2013 Iconic Alentejo wine. 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