{"id":69955,"date":"2021-02-16T10:13:00","date_gmt":"2021-02-16T10:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?p=69955"},"modified":"2024-10-03T13:34:00","modified_gmt":"2024-10-03T13:34:00","slug":"a-origem-do-pao-de-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/a-origem-do-pao-de-queijo\/","title":{"rendered":"A ORIGEM DO P\u00c3O DE QUEIJO"},"content":{"rendered":"\n<p>A origem do p\u00e3o de queijo ainda \u00e9 incerta. H\u00e1 relatos de que a receita foi criada em Minas Gerais, no s\u00e9culo XVIII, quando as cozinheiras das fazendas utilizavam em suas receitas de p\u00e3es a farinha de mandioca (mais tarde conhecida como polvilho) no lugar da farinha de trigo. Elas cozinhavam para os senhores e, junto com o polvilho, eram adicionados os queijos que sobravam e endureciam. Na \u00e9poca, era costume pegar um peda\u00e7o da iguaria e comer logo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es. Assim, as cozinheiras misturavam tamb\u00e9m os ovos e o leite, enrolavam toda a massa e assavam.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessa forma, por acaso, os p\u00e3ezinhos foram criados.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A origem do p\u00e3o de queijo ainda \u00e9 incerta. H\u00e1 relatos de que a receita foi criada em Minas Gerais, no s\u00e9culo XVIII, quando as cozinheiras das fazendas utilizavam em suas receitas de p\u00e3es a farinha de mandioca (mais tarde conhecida como polvilho) no lugar da farinha de trigo. Elas cozinhavam para os senhores e, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":43534,"featured_media":69952,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1666],"tags":[],"class_list":["post-69955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-pt-pt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43534"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69955"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69956,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69955\/revisions\/69956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}