Considerada a sobremesa mais antiga da Madeira, o bolo de mel \u00e9 um bolo feito com mel, am\u00eandoas, nozes, canela e outras especiarias. Pensa-se que este bolo ricamente temperado tenha sido inventado no s\u00e9culo XV, durante a expans\u00e3o das planta\u00e7\u00f5es de a\u00e7\u00facar na ilha, e foi originalmente feito com mela\u00e7o, o que significava que poderia ser armazenado por at\u00e9 5 anos.<\/p>\n\n\n\n
O Bolo de mel era tradicionalmente preparado para o Natal, mas hoje em dia pode ser encontrado durante todo o ano, porque \u00e9 muito popular entre os habitantes locais. Na Madeira, \u00e9 costume n\u00e3o cortar o bolo, mas rasgar os peda\u00e7os \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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