{"id":219131,"date":"2025-02-06T15:16:13","date_gmt":"2025-02-06T15:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?p=219131"},"modified":"2025-02-06T15:27:53","modified_gmt":"2025-02-06T15:27:53","slug":"a-historia-da-sopa-da-pedra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/a-historia-da-sopa-da-pedra\/","title":{"rendered":"A HIST\u00d3RIA DA SOPA DA PEDRA"},"content":{"rendered":"<p>A Hist\u00f3ria da Sopa da Pedra Portuguesa baseia-se numa lenda transmitida de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. Enquanto a Sopa da Pedra \u00e9 um prato reconfortante de <a href=\"https:\/\/www.cm-almeirim.pt\/\">Almeirim<\/a>, recheado com feij\u00e3o, batatas e enchidos, perfeito para o Inverno, a sua hist\u00f3ria preserva uma li\u00e7\u00e3o simples, mas cheia de sabor.<\/p>\n<p>A hist\u00f3ria come\u00e7a com um monge viajante, cansado e com fome, que bate \u00e0 porta de um agricultor e lhe pede comida. O agricultor recusa. Imperturb\u00e1vel, o monge pede apenas \u00e1gua a ferver para fazer sopa\u2026 com uma pedra.<\/p>\n<p>Curioso, o agricultor concorda. O monge coloca uma pedra na \u00e1gua e diz: \u201cFicaria ainda melhor com um pouco de azeite\u201d \u2013 e o agricultor d\u00e1-lhe o azeite. Depois, o monge acrescenta feij\u00e3o, couve, bacon, chouri\u00e7o e mais alguns ingredientes. O agricultor e a sua fam\u00edlia observam enquanto a sopa toma forma. Quando est\u00e1 pronta, o monge come-a, deixando apenas a pedra para tr\u00e1s.<\/p>\n<p>Perplexo, o agricultor pergunta: \u201cE a pedra?\u201d<\/p>\n<p>O monge sorri e responde: \u201cVou lav\u00e1-la para a pr\u00f3xima sopa.\u201d<\/p>\n<p>Este, claro, \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o desta hist\u00f3ria: transformar ingredientes simples numa refei\u00e7\u00e3o rica e saborosa.<\/p>\n<p>J\u00e1 experimentou esta sopa ic\u00f3nica?<\/p>\n<p>Encontre a receita e os ingredientes <a href=\"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/sopa-da-pedra\/\">aqui<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Hist\u00f3ria da Sopa da Pedra Portuguesa baseia-se numa lenda transmitida de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. Enquanto a Sopa da Pedra \u00e9 um prato reconfortante de Almeirim, recheado com feij\u00e3o, batatas e enchidos, perfeito para o Inverno, a sua hist\u00f3ria preserva uma li\u00e7\u00e3o simples, mas cheia de sabor. A hist\u00f3ria come\u00e7a com um monge viajante, cansado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":43539,"featured_media":255661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1666],"tags":[],"class_list":["post-219131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-pt-pt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43539"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219131"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":219137,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219131\/revisions\/219137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/255661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}