{"id":187466,"date":"2024-08-29T15:23:21","date_gmt":"2024-08-29T15:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?p=187466"},"modified":"2026-06-01T11:32:40","modified_gmt":"2026-06-01T10:32:40","slug":"patatas-bravas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/patatas-bravas\/","title":{"rendered":"PATATAS BRAVAS"},"content":{"rendered":"
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Patatas Bravas \u00e9 um dos petiscos mais populares da culin\u00e1ria espanhola, frequentemente servido como tapa em bares e restaurantes. O prato consiste em batatas fritas, geralmente cortadas em cubos ou peda\u00e7os grandes, acompanhadas de um molho picante e saboroso.<\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n

Para o molho<\/p>\n

3 colheres de sopa de azeite<\/p>\n

1 cebola pequena picada<\/p>\n

2 dentes de alho picados<\/p>\n

227g de tomate picado em lata<\/p>\n

1 colher de sopa de pur\u00ea de tomate<\/p>\n

2 colheres de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce (piment\u00e3o)<\/p>\n

boa pitada de pimenta em p\u00f3<\/p>\n

pitada de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

salsa fresca picada, para enfeitar<\/p>\n

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Para as batatas<\/strong><\/p>\n

900g de batatas cortadas em cubos pequenos<\/p>\n

2 colheres de sopa de azeite<\/p>\n

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M\u00c9TODO DE PREPARA\u00c7\u00c3O\u00a0<\/strong><\/p>\n

PASSO 1<\/strong><\/p>\n

Numa frigideira aque\u00e7a o azeite e frite a cebola durante cerca de 5 minutos at\u00e9 ficar macia. Adicione o alho, o tomate picado, o pur\u00e9 de tomate, o colorau doce, a pimenta, o a\u00e7\u00facar e uma pitada de sal e deixe ferver, mexendo de vez em quando. Abaixe para ferver e cozinhe por 10 minutos at\u00e9 ficar polpudo. Pode ser mantido refrigerado por at\u00e9 24 horas.<\/p>\n

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PASSO 2<\/strong><\/p>\n

Aque\u00e7a o forno a 200C\/180C ventilador\/g\u00e1s 6. Seque as batatas com papel de cozinha, coloque-as numa assadeira e junte o azeite e um pouco de tempero. Asse por 40-50 minutos at\u00e9 ficar crocante e dourado. Coloque as batatas em travessas e regue com o molho de tomate. Polvilhe com um pouco de salsa fresca para servir.<\/p>\n

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Patatas Bravas \u00e9 um dos petiscos mais populares da culin\u00e1ria espanhola, frequentemente servido como tapa em bares e restaurantes. O prato consiste em batatas fritas, geralmente cortadas em cubos ou peda\u00e7os grandes, acompanhadas de um molho picante e saboroso.   INGREDIENTES Para o molho 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":43534,"featured_media":256177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2540],"tags":[],"class_list":["post-187466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-espanha"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t