{"id":187322,"date":"2024-02-09T11:27:52","date_gmt":"2024-02-09T11:27:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/?p=187322"},"modified":"2024-11-14T11:28:37","modified_gmt":"2024-11-14T11:28:37","slug":"caldo-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/caldo-verde\/","title":{"rendered":"CALDO VERDE"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p>N\u00e3o h\u00e1 sopa mais tradicional portuguesa que o caldo-verde com chouri\u00e7o. \u00d3tima como entrada ou a acompanhar uma bifana, \u00e9 uma receita f\u00e1cil e irresist\u00edvel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n<p>200 gr Couve Galega<\/p>\n<p>1 Cebola<\/p>\n<p>2 Dentes de alho<\/p>\n<p>600 gr Batatas<\/p>\n<p>1 Salpic\u00e3o ou chouri\u00e7o de carne<\/p>\n<p>50 gr Broa de milho<\/p>\n<p>150 ml Azeite<\/p>\n<p>Sal a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>MODO DE PREPARO<\/strong><\/p>\n<p>1. Descascar as batatas, a cebola, os dentes de alho e levar a cozer em 1,5 litros de \u00e1gua temperada com sal, um fio de azeite e o chouri\u00e7o. Entretanto, arranjar as folhas de couve, lavar e cortar finamente em juliana.<\/p>\n<p>2. Quando as batatas estiverem bem cozidas, retirar o chouri\u00e7o e esmagar o restante (batatas, cebola e alhos) com um garfo ou com o espremedor de batata. Levar novamente ao lume e, 10 minutos antes de servir, com o caldo a ferver, juntar a couve bem escorrida. Deixar cozer com o recipiente destapado at\u00e9 cozinhar a couve.<\/p>\n<p>3. Retificar temperos e adicionar o restante azeite.<\/p>\n<p>4. Fatiar o chouri\u00e7o e colocar uma rodela em cada prato ou tigela de servir. Regar bem com o caldo-verde. Cortar as broas em fatias como acompanhamento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Temos um Kit para Caldo Verde pronto\u00a0<a href=\"https:\/\/www.delicias-uk.com\/product\/portuguese-kale-soup\/\">aqui.<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e3o h\u00e1 sopa mais tradicional portuguesa que o caldo-verde com chouri\u00e7o. \u00d3tima como entrada ou a acompanhar uma bifana, \u00e9 uma receita f\u00e1cil e irresist\u00edvel. &nbsp; INGREDIENTES 200 gr Couve Galega 1 Cebola 2 Dentes de alho 600 gr Batatas 1 Salpic\u00e3o ou chouri\u00e7o de carne 50 gr Broa de milho 150 ml Azeite Sal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":43534,"featured_media":187353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2539],"tags":[],"class_list":["post-187322","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-portugal"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43534"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187322"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":187323,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187322\/revisions\/187323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delicias-uk.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}