Por que você vai adorar:

• Corte M/Graúdo premium: pedaços uniformes, ideais para receitas tradicionais.
• Salgado e seco: preserva o sabor autêntico e a textura firme.
• Porção de +/- 1,1kg: perfeita para cozinhar em casa ou para ceias.
• Versátil: ideal para assar, cozer, grelhar ou receitas gourmet.

Perfeito para:
Quem deseja preparar pratos portugueses clássicos com praticidade e sabor genuíno.

The post Bacalhau Seco Salgado Cortado M/Graúdo Sr. Bacalhau (Ref. 41100405) +/- 1,1kg first appeared on Delícias.

The post Bacalhau Salgado Seco Asas e Rabos (35906) Lugrade 700g first appeared on Delícias.

Ingredientes: bacalhau e sal.

Alergénios: nenhum.

Informação nutricional por 100g:

• Energia 516 Kj / 122 kcal
• Gorduras 0,4g
• dos quais saturados 0,1g
• Hidratos de carbono 0,2g
• dos quais os açúcares <0,2g
• Proteínas 29,8g
• Fibra 0g
• Sal 20,2g

País de origem: Oceano Atlântico.

Devido a possíveis alterações nas embalagens e/ou rótulos, deve sempre considerar a informação que acompanha o produto que recebe.

The post Bacalhau Salgado Seco em Trocos Lugrade 700g first appeared on Delícias.

Como usar as caras de bacalhau

As caras de bacalhau são especialmente populares em caldos, sopas ou guisados. Antes de usá-las, é necessário dessalgar e cozinhar corretamente.

Passo a passo para preparar:

1. Dessalgar as caras de bacalhau:

Lave bem as caras em água corrente para retirar o excesso de sal.

Coloque-as de molho em uma tigela com água fria por 24 a 48 horas na geladeira. Troque a água a cada 6 a 8 horas.

2. Cozinhar as caras:

Ferva as caras por cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem macias.

Retire as partes comestíveis, como as bochechas e a carne entre as cartilagens.

3. Utilize em receitas como:

Caldo de bacalhau: Prepare com batatas, cebolas, azeite e ervas.

Arroz de bacalhau: Acrescente as caras desfiadas ao arroz temperado.

Ensopados: Cozinhe com legumes e especiarias para um prato saboroso.

As caras de bacalhau são uma opção econômica e saborosa para aproveitar ao máximo esse peixe tão apreciado.

The post Caras de Bacalhau Seco Jumbo Brites 1kg first appeared on Delícias.

Perfeito para pratos clássicos como bacalhau à Brás, bacalhau com natas, bacalhau à Gomes de Sá ou assado no forno. Produto vendido em peça cortada, com peso aproximado de 1,8kg, podendo variar ligeiramente devido ao processo natural de cura.

Características:

• Bacalhau seco e salgado
• Corte “grown” (postas)
• Textura firme e sabor autêntico
• Peso aproximado: +/- 1.8kg
• Ideal para receitas tradicionais

Conservação: Manter em local fresco e seco. Antes do consumo, demolhar adequadamente para dessalgar

The post Bacalhau Salgado Seco Cortado Posta Crescido Brites +/- 1.8Kg first appeared on Delícias.