Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês. Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas.

Cor: Aspecto cristalino, cor de palha com reflexos esverdeados.

Aroma: Notas de casca de pêssego, acompanhadas de noz moscada e pimenta branca.

Paladar: Elegante e cremoso, onde predomina o equilíbrio entre a fruta e as especiarias. Um final intenso e persistente.

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Perfeitas para sobremesa, lanche da tarde ou para partilhar com amigos e família.

Características principais:

• Congeladas para maior frescura e conveniência
• Textura macia e sabor cremoso
• Fáceis de preparar: descongelar e servir
• Ideais para partilhar ou para momentos especiais

Conteúdo: 6 unidades × 90g

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Modo de preparo:

1. Com uma faca corte a embalagem de açaí congelado em 4 partes.

2. Adicione 200ml de água para cada 100g de açaí.

3. Bata no liquidifcador ou mixer.

4. As frutas já possuem açúcares naturais, mas se preferir adoce a gosto!

Produto congelado. Será descongelado durante o processo de transporte. Condicionado com materiais termicos (caixa ou bolsa) e gelo.

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Com textura fofa por dentro e ligeiramente tostada por fora após aquecimento, este bolo do caco é perfeito para servir como entrada, acompanhamento ou snack. Já preparado com manteiga de alho, proporciona uma experiência prática e cheia de sabor, bastando aquecer antes de consumir.

Ideal para acompanhar carnes, petiscos ou simplesmente para saborear sozinho.

Destaques

• Receita tradicional madeirense
• Inclui manteiga de alho para maior sabor
• Textura macia no interior e levemente crocante após aquecimento
• Pronto a aquecer e consumir
• Ideal como entrada, acompanhamento ou snack
• Embalagem com 2 unidades (230g cada)

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Rico em ómega-3, EPA e DHA, o atum deve ser incluído na sua dieta. O azeite biológico, além de conservar todos os benefícios deste peixe, apresenta-se como uma opção de gordura saudável, também ela cheia de qualidades – não esquecendo o agradável aroma. Uma opção para refeições rápidas ou entradas elaboradas.

Principais características do Atum Bom Petisco:

• Origem: Açores (Portugal), conhecido por práticas sustentáveis de pesca.
• Tipo de pesca: Pesca com linha e anzol (uma a uma), um método tradicional e sustentável que respeita o meio ambiente e reduz a captura de espécies não desejadas.
• Sabor e textura: O atum é reconhecido por sua carne macia e saborosa, com excelente conservação da textura original.

Destaques:

• Conservas práticas e nutritivas: Boa fonte de proteína, rica em ômega-3.
• Tradição e inovação: Embora mantenha o método tradicional, a marca também investe em inovações de sabores e embalagens.
• Marca icônica: O rótulo amarelo com a imagem de um atum é facilmente reconhecível nos mercados portugueses e entre consumidores da diáspora.

Ingredientes: Atum (65%), Azeite Virgem Extra Biológico (34%), Sal.

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O Esporão Reserva é o vinho que melhor representa o espírito da Herdade do Esporão. Foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão, com a colheita de 1985. É feito exclusivamente com uvas produzidas em modo de agricultura biológica. A diversidade da Herdade do Esporão, juntamente com as diferentes características das castas, solos, vinhas e das pessoas que produzem este vinho de forma consistente ao longo dos anos, resulta num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. Rótulo ilustrado por Eduardo Aires.

Cada casta é vindimada separadamente, procurando o momento ótimo de maturação. Após a colheita, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação alcoólica em cubas de inox, betão ou lagares de mármore. Após a prensagem, realiza-se a fermentação malolática em cubas de inox.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, novas (20%) e usadas (80%). Após o engarrafamento, o vinho repousa pelo menos mais 6 meses em garrafa.

Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo, Portugal
Estilo: Vinho Tinto
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Garrafa: 75cl
Álcool: 14%
Temperatura de Serviço: 16–18ºC

Cor: Rubi intenso
Aroma: Profundo e complexo, dominado por frutos vermelhos e notas especiadas
Paladar: Vivo e completo. Corpo sólido, taninos finos e vibrantes. Frutos vermelhos e especiarias dominam. Final persistente e equilibrado

Prémios:

Robert Parker

90 pts | 2017 | 2010 | 2007

91 pts | 2016 | 2009

92 pts | 2011

Wine Enthusiast

93 pts | 2021 (editor’s choice) | 2019 | 2011

92 pts | 2020 | 2014 | 2013 | 2010 | 2006

91 pts | 2018 | 2017 | 2016 | 2015

Wine Spectator

90 pts | 2014

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Produtor:  Fundação Eugénio de Almeida

Regiao:  Alentejo

País: Portugal

Tipo de Vinho: Branco

Castas:  Assario

Garrafa: 750ml

Teor Alcoolico: 13%

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Uma verdadeira delícia regional que traz o espírito madeirense diretamente à sua mesa.

• Peso: 750g
• Origem: Madeira, Portugal
• Pronto para ser frito
• Ideal como acompanhamento ou snack tradicional

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